Основой дизайна Biltmore Abu Dhabi станет оригинальное оформление знаменитого отеля Millennium Biltmore в Лос-Анжелесе, ставшего местом съемок сцен многих голливудских фильмов, таких как "Китайский квартал", "Охотники за привидениями", "Знаменитые братья Бейкер", "Багси", "Человек-Паук". В 30-е годы здесь также проходило вручение премии "Оскар". По заявлению Millennium and Copthorne Hotels, открытие отеля бренда Biltmore за пределами США - значимый момент в деятельности компании. Millennium and Copthorne планирует и дальше расширять географию этого бренда. Компания Millennium and Copthorne Hotels, которой сегодня принадлежат 120 отелей в 20 странах мира, намеревается в ближайшие годы утроить количество своих гостиниц в странах Ближнего Востока и Северной Африки. На данный момент компания Millennium and Copthorne Hotels владеет и управляет 12 отелями в ближневосточном регионе; из них три отеля расположены в Дубае и три - в Абу-Даби.