Для определения наличия или отсутствия свинины в том или ином продукте, пользователю PDK необходимо лишь взять пробу для иммунохроматографии, используя мельчайшие частички коллоидного золота наноразмеров, содержащиеся в нем. Анализ продуктов проходит за короткое время и затраты на него минимальны, при этом для этого не нужно иметь какое-либо специальное оборудование или обладать специальными навыками. В настоящий момент PDK широко используются пока только в продовольственных контролирующих органах и мясных компаниях Японии, однако, его производители уверены, что они получат широкое распространение по всему миру. Помимо этого, новинка привлечет внимание тех торговых и продовольственных компаний, которые рассматривают для себя новые бизнес возможности в мусульманском мире, где, как известно, использование свинины в пище является табу. Что касается технических возможностей комплекта, то с помощью него: анализ пищевых продуктов можно осуществить в течение 10-15 минут без специального оборудования и особых знаний и умений; свинина может быть найдена даже если ее часть составляет лишь 0,1% в готовых продуктах и 0,005% - в сырых продуктах; данный метод пищевого анализа является на сегодняшний день самым экономичным.
Японская компания Tanaka Precious Metals разработала уникальный комплект инструментов для обнаружения свинины (Pork Detection Kits, PDK) в полуфабрикатах и приготовленных пищевых продуктах, который она собирается поставить многим мусульманских странам, включая Арабские Эмираты.
Похожие новости
В ОАЭ поделились советами для выгодного похода за продуктами. читать дальше
Курское предприятие экспортировало первые 112 тонн свинины в ОАЭ. читать дальше
Российские производители увеличили экспорт мяса птицы в ОАЭ в 4 раза. читать дальше
Российская компания «Мираторг» отгрузила в розничные сети ОАЭ самую популярную продукцию из свинины. читать дальше
Хиты недели
По меньшей мере 20 человек погибли в ОАЭ и Омане в результате проливных дождей. читать дальше
Метеорологи опровергли слухи о том, что ливни в ОАЭ стали результатом засеивания облаков. читать дальше
Президент Emirates Тим Кларк опубликовал открытое письмо к пассажирам. читать дальше